ERBSEN
Erbsengrün erinnert vom Geschmack an Zuckererbsen. Sie sind mild und schmecken eigentlich jedem. Als Microgreens kann man sie vielseitig einsetzen. Sie sehen aus als kämen sie von einer wilden Partynacht und eignen sich deswegen für ausgefallene Garnituren.
BROKKOLI
Brokkoli ist ein Gemüse, was jeder kennt. Durch seine positiven Eigenschaften gerade im Bereich der Krebsvorbeugung und -bekämpfung ist sein Bekanntheitsgrad nach oben geschossen. Nun gibt es Brokkoli in konzentrierter Form als Microgreens um noch mehr aus diesem Gemüse herauszuholen.
SONNENBLUMEN
Sonnenblumen kennt man als blühende Blumen am Rande des Feldes oder im Garten. Aber sie sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch sehr lecker als Microgreens. Durch den milden und nussigen Geschmack und der fleischigen Struktur sind sie die ideale Ergänzung oder auch Hauptzutat für jeden Salat.
